Descrição

O ovo de codorna é um tipo de ovo comestível produzido pela codorna. Eles são menores do que os ovos de galinha comuns, tendo em média apenas cerca de 10 gramas de peso e 3 centímetros de comprimento. Apesar de pequenos, os ovos de codorna são ricos em nutrientes, incluindo proteínas, vitaminas e minerais. Eles são frequentemente consumidos cozidos, em conserva ou em saladas. Alguns também os utilizam em receitas culinárias como ingredientes para quiches e outras preparações. O consumo de ovos de codorna pode ter benefícios para a saúde, como a melhora da digestão e do sistema imunológico. No entanto, é importante lembrar que pessoas alérgicas a ovos de galinha podem também ter alergia aos ovos de codorna, e que é necessário higienizá-los adequadamente antes de consumir.